Objectif
Cette formation vise à donner les fondamentaux du métier d’ouvrier agricole en maraichage biologique.
Approche
Au terme de la formation, le stagiaire acquiert des connaissances théoriques, des compétences pratiques, des comportements professionnels et des outils de réflexion pour aborder les défis du secteur à savoir :
- Les fondamentaux de l’agriculture biologique;
- Le travail de terrain;
- Le professionnalisme;
- L’approche scientifique;
- Les activités d’intégration citoyenne et professionnelle (stage, projets, visites…).
Progressivement, la formation confronte le stagiaire aux contraintes réelles de la vie professionnelle : l’exigence, la ténacité, la diversité des tâches, le travail en extérieur, les horaires adaptés aux saisons ou au travail à effectuer.
La dimension collective d’apprentissage et de soutien mutuel est centrale.
Tout au long de l’année, un programme individuel de formation sera précisé avec chaque stagiaire, afin d’adapter pour partie le programme à ses besoins et préférences.
Matières
La formation comprend des :
- Cours théoriques : labels, certifications et enjeux de la culture biologique, morphologie végétale, identification des légumes cultivés, les sols, maladies et ravageurs, écosystème, pollinisation, les purins, la transformation de légumes, planification de culture, engrais verts, ….;
- Cours pratiques : Travail du sol, désherbage, plantation, rotation des planches de culture, repiquage, irrigation, récolte. Utilisation de différentes machines (motoculteur, débroussailleuse, tronçonneuse, outils à mains) et leur entretien. Conditionnement des légumes pour la vente directe et indirecte, installation et vente au marché, ateliers de transformation et de conservation de légumes;
- Réalisations de chantiers collectifs et participatifs;
- Partages, réflexions et animations sur la pratique du métier et ses enjeux;
- Visites, conférences, salons;
- Stages sur des fermes maraichères.
Moyens mis à disposition
- Matériel professionnel et équipement de protection individuelle (EPI);
- Terrain didactique situé à Jodoigne (Potager du château des Cailloux);
- Encadrement par des formateurs expérimentés;
- Suivi individualisé tout au long du parcours de formation;
- Aide à la recherche d’emploi dans le secteur.
Débouchés
Au terme de cette formation gratuite, le stagiaire peut trouver un emploi d’ouvrier dans une entreprise maraichère biologique, intégrer une équipe de saisonniers qualifiés dans le secteur de l’agriculture biologique ou devenir adjoint de maraicher. Il peut également utiliser le maraichage biologique pour œuvrer à la transition écologique d’une autre manière.
Pour les personnes ayant un projet d’installation comme responsable de culture, il est toutefois nécessaire de poursuivre par une formation complémentaire orientée vers la création d’activités. Notre formation professionnelle agricole “Installation en maraichage biologique” répond à cette volonté d’orientation.
Certification obtenue via cette formation : Phytolicence.
Conditions d’accès et Infos pratiques
Quand ?
- Une nouvelle session débute chaque année en février, elle dure 1 an à raison de 5 jours/semaine avec la possibilité d’un stage professionnel en année 2;
- Des séances d’informations et des entretiens de sélection sont organisés tout au long de l’année et sont une condition préalable pour s’inscrire à la formation;
- Une période d’essai de deux mois te permet d’appréhender la formation sans impact sur ta situation professionnelle.
Où ?
- Crabe asbl - Rue Sergent Sortet, 27 à 1370 Jodoigne
- Potager des Cailloux - Chaussée de Hannut, 129 à 1370 Jodoigne
A qui s’adresse cette formation gratuite ?
Le candidat doit :
- Avoir minimum 18 ans;
- Avoir une condition physique suffisante pour travailler en extérieur;
- Aimer travailler en équipe;
- Avoir envie d’apprendre et de partager ses connaissances;
- Disposer d’un certificat d’enseignement secondaire inférieur au maximum (dérogation possible);
- Être chercheur d’emploi inoccupé inscrit au FOREM (RIS, INAMI, …).
Toutes les situations sont particulières, contacte-nous si tu es intéressé.e par la formation.
Tu veux rejoindre cette formation?
Contacte-nous au 010/81.40.50 ou via info@crabe.be ou inscris-toi à une des prochaines séances d’infos.