Objectifs
Cette formation vise à permettre une installation comme maraicher.ère indépendant.e en agriculture biologique ou plus largement de producteur.ice horticole bio. Dispensée à Jodoigne et à Liège, elle comporte trois volets :
- Techniques Agricoles (cours TA);
- Economie et Gestion Agricole (cours GEA);
- Deux stages de 60 jours.
Plus précisément, la formation (TA et GEA) vise à permettre :
- L’acquisition des bases théoriques et pratiques de l’agriculture bio;
- L’acquisition des compétences de bases et des outils nécessaires à la création et à la gestion de l’entreprise agricole;
- La connaissance du secteur et la création d’un réseau de contacts professionnels;
- Une réflexion approfondie et constructive sur votre projet agricole.
Notre organisme vous délivre des certificats de la Région wallonne, nécessaires pour solliciter les aides publiques agricoles (AII).
Approche
La formation en alternance est articulée en :
- Cours théoriques bio ;
- Stages en entreprise : Ils permettent l’apprentissage des compétences du métier, en situation réelle, auprès de producteurs maraichers expérimentés;
- Visites : Les visites d’entreprises et de fermes biologiques permettent d’élaborer un réseau de contacts professionnels tout en montrant la diversité des systèmes de production agricole.
Les cours sont assurés par des formateurs.rices spéciaisé.es dans leurs domaines respectifs.
L’approche pédagogique de la formation inclut une démarche individuelle, collective et participative. Le/la stagiaire est acteur.rice de sa formation et est suivi.e de façon pluridisciplinaire tout au long de sa formation.
Techniques de maraichage biologique (Cours TA)
- Cours TA : Techniques de maraichage biologique (400h de cours théoriques) + stage (60 jours).
- Visites de fermes (entre 15 à 20 lieux), voyage de fin de formation.
Les modules TA -apports théoriques :
- Agriculture biologique
- Agroécologie
- Production des végétaux
- Sol et travail du sol
- Fertilisation
- Mise en place des cultures
- Entretien des cultures, récolte, stockage et conditionnement
- La prévention et la maitrise des adventices, maladies et nuisibles
- Arboriculture fruitière
- Diversification maraichère
- Planification des cultures
- Matériel et outils
- Equipement et infrastructures
- Installation en agriculture biologique
- Visites
- Projet individuel de formation
- Evaluations de la formation par les stagiaires
Gestion et économie agricole (Cours GEA)
- Economie et Gestion agricole (150h de cours théoriques)
- Stage GEA (60 jours).
Les modules GEA -apports théoriques :
- Projet d’installation
- Foncier : Accès, transmission et obligations
- Différents statuts
- Financements
- Plan d’affaires
- Étude de la fiscalité
- Comptabilité
- Commercialisation
- Gestion des relations humaines
- Visite
- Projet individuel de formation
- Évaluations de la formation par les stagiaires
Les cours TA comprennent des évaluations et des travaux à remettre. La réussite des cours GEA fait suite à la défense d’un plan d’affaires devant un jury de professionnels.
Débouchés
Au terme de l’ensemble de la formation, le/la stagiaire est raisonnablement équipé.e pour initier son projet d’installation.
La réussite des cours TA et GEA, ainsi que les stages, permettent de solliciter les aides à l’installation agricole de la Wallonie (AII).
D’autres débouchés sont possibles comme s’associer avec un.e/des maraicher.ères / horticulteur.trice.s dans un projet existant, devenir chef.fe de culture ou trouver un travail dans le secteur.
Infos pratiques
Votre participation à une de nos séances d’informations et à un entretien de sélection préalable est une des conditions pour s’inscrire à la formation.
Ces séances d’informations sont organisées tout au long de l’année. Les dates de celles-ci sont disponibles dans la rubrique « Séances d’informations ». Si aucune date ne vous convient, prenez contact auprès de notre équipe à l’adresse fpa@crabe.be.
Où ? Quand ?
Cette formation est proposée sur deux lieux à des périodes différentes :
- Jodoigne
- Crabe asbl – Rue Sergent Sortet, 27 à 1370 Jodoigne
- Janvier -> Juin de l’année suivante
- Liège
- Hub Circuit Court de Liège – Rue Suzanne Clercx, 8 à 4020 Liège
- Été -> Décembre de l’année suivante
Formations en alternance avec cours théoriques, stages, et visites au rythme de 5 jours/semaine.
La plupart des cours théoriques sont dispensés sur les lieux cités ci-dessus, mais une certaine mobilité est requise pour les autres cours.
Les stages et visites sont réalisés sur l’ensemble du territoire belge.
A qui s’adresse la formation ?
Toute personne voulant participer activement à la transition de l’agriculture vers une agriculture durable économiquement, socialement, et environnementalement.
Toute personne travaillant dans le secteur ou ayant la détermination de gagner sa vie dans ce secteur professionnel via :
- La création d’une entreprise maraichère ou horticole;
- La reprise d’une ferme;
- L’intégration d’une ferme/ entreprise maraichère ou horticole existante en tant qu’associé.e ou pour une position à responsabilité.
Que vous soyez au chômage ou non, en réorientation professionnelle ou non, vous êtes le/la bienvenu.e !
Prérequis
- Minimum 18 ans.
- Avoir une condition physique suffisante pour travailler en extérieur;
- Avoir terminé un enseignement secondaire inférieur au minimum (dérogation possible).
- Une expérience préalable en agriculture bio (emploi, stage, woofing, etc..) et une connaissance de base du monde agricole sont fortement conseillées.
- Une formation « découverte » du milieu agricole bio par d’autres centres de formations portant sur le maraichage bio est un atout.
- Une volonté bien motivée de développer ou de rejoindre un projet professionnel agricole bio.
- Une mobilité pour suivre les cours et faire ses stages en milieu rural.
Conditions administratives et financières
Aucune condition particulière au préalable.
Coût : Une participation aux frais des visites et du voyage de fin d’année de 600 €.
Séances d’informations
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Le résultat de nos formations, nos jeunes pousses installées (carte interactive) :
